IKUO Photo album

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料理は全て、木を燃やして使う釜で用意されます。
今では、ピッザやさんで使うような釜の中で鍋で
コツコツと煮込んで作る料理。
オーナーのレイモンさんは、
腕が良いとすっかり有名になりました。