IKUO photo album

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富士山の麓から来た木の芽が背丈以上に大きく育ち
新芽が一杯出てきた。
最近のフランス･レストランでは日本食ブームになって以来
若布､椎茸､シソ､ワサビなど日本の食材を使う所が増えている。
知りありのシェフに木の芽をあげると大変喜んでくれる。
パリに行く度のお土産の一つだ。