IKUO photo album

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日本に来てから５０数年と言うフランス人の神父さん､
退職して日本に骨を埋める､と神戸に残られた人がいる。
３年ぶりでお会いして､大阪のフランス・レストランで食事をともにした。
シェフはフランス人で日本に来て７年になる､との事。
フランスでも日本料理風なフレンチ料理がうけているが
盛り付けが非常にヴィジュアルになってるのは世界共通。
日本の良さが世界で認められた一例。