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海の都ベニスの食べ物は、海の幸が中心。 タラで出来たパテの一種。 塩味が利いたのを、パンにつけてオードブルとして食べる。 同じように食べるのに、もっと身の形のなくなったリエット状のもある。 ベニスの特産品だそうだ。