IKUO photo album

戻る | ホーム | 次へ

鉢植えで買った竹が随分増えて、さながら小さな竹林に。
これ以上増えるのも困ると、数年前から食べ始めた。

破竹はアクがないので、とってすぐ生で食べると美味しい。
夏は何時も日本人の友人の訪問もあるから、と
さっと茹でて冷凍保存した。

九州産の美味しい新若布を、大阪の友人が毎年大量にくれるので、
フランスに居ながらにして、何時も不自由なく食してる。