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翌日、東京に向かう前に、浅間温泉から安曇野方面へと案内してもらい、 30歳で亡くなった萩原守衛(碌山)の作品を見に、碌山美術館へ、 最後に大王わさび農園に案内してくれた。 松本の寒さが、わさびをよりピリッと利かせるのに効果的だそうだ。 まるで清らかな川底に畑を作られたごとく 至る所に水が流れている。 池では栽培できないそうだ。