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大阪の帝塚山イベントで何時もお世話になるご婦人方が
ロベールの米寿祝いに、と京都迄来てくれて
妙心寺のすぐ横の精進料理、阿じろで一席設けてくれた。
高野山での精進料理が気に入って
4度訪れた程の精進料理ファンのロベールは大喜び。
引上げ湯葉のデリケートな味、見た目にも奇麗な料理。
味付けは干瓢と昆布でされるそうだ。
陽気で魅力的なご婦人方と、今回も又楽しい時を共有出来た。